Паприка, она же перец стручковый (Capsicum annum) семейства Пасленовых (Solanaceae) – это смесь высушенных и толченых красных перцев.
Применение в кулинарии : Паприка считается сладким перцем, однако нужно помнить, что сорта её очень разные. Наша индийская паприка относится к острым перцам, но она не такая жгучая, как Чили. Её вкус более обволакивающий, густой и горячий.
Паприка широко используется в кулинарии как пряность — она придает неповторимый вкус и аромат при приготовлении. Паприка идеально подходит для приготовления всех несладких блюд. Её можно добавлять и в супы, в овощи, в блюда из мяса и рыбы, в салаты, с ней делается выпечка и начинка для пирогов, пекут хлеб, делают соусы и маринады. Спектр применения ограничивается лишь фантазией повара. Полезные свойства В сладком перце содержатся витамины С, В1, В2, В9, Р, РР и каротин, очень полезен людям страдающим депрессией, сахарным диабетом, а также при ухудшении памяти.
Интернет-магазин эко-продуктов приглашает купить товары по выгодной стоимости. Только у нас вы сможете приобрести экзотическую восточную пряность, косметику в экономичной расфасовке по ценам ниже средних на рынке.
Оригинальные специи, продукты, косметика изготовлены из экологически чистых продуктов и доставляются по всей территории РФ.